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この記事は大佐が出張されています。 ふぐ刺しとは、ふぐの身の刺身の事である。 概要 関西ではフグのことを"当たる"事から「テッポウ」と称し、「テッポウ刺し」を略して「テッサ」とも呼ばれる。 ふぐの肉の...続きを読む
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2007/08/25 19:50投稿
ふぐのさばき方2
刺身・皮引き編。実は「てっさ」よりも「皮引き」の方が難しいのです。
うおおお どう取るんだ・・・ うっす これだけかぁ…高いわけだ ※7:00〜職人によるフグの髭剃りは必見 おまいら自分じゃできもしないくせに文句ばっかだな !? !? ↑令和産まれは今赤ちゃんだろ どの部分に毒あんのか知りたいからフグ食いに逝ってくる...
2007/08/25 16:57投稿
ふぐのさばき方1
【注意】ふぐには毒があります。ふぐ処理師などの免許がない方が調理するのは大変危険です。万が一、調理して毒に当たってもその責任は一切持てません。自己責任でお願...
手間かかるんだなあ おお ヒレ >.<可愛い 内臓切ったらフグ毒がでてしまうからなあ…。 ニコニコ幼稚園 いや〜ん テトロドトトトトトトキシン 料亭では南京錠付きゴミ箱で捨てている 美味しんぼでは、口の肉の唐揚げ出してたな スベスベマンジュウガニの毒...
2008/03/11 00:07投稿
ふぐ捌き中
ようつべより。いきてるっぽいです。
114»魚捌いてるところ見て「可哀想」って言う奴は例えるといじめは駄目って言ってるのに人をいじめてるようなもんだからね。そんな奴に命を頂く権利は無い 食べたい ビクンビクンしてる 今のなまこみたい はや 何で魚食べちゃいけないの 何で口出しされなけれ...
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