とろろそば

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とろろそばとは、 1. そばの上にとろろを乗せた料理。麺類全般は咀嚼し辛い為、吸引する形になるが粘質物のめかぶやとろろを載せたものは特にその傾向が強い。 訪日した外国人が日本人が麺類をslurp(ズル...続きを読む

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