しゃぶしゃぶ

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しゃぶしゃぶとは、日本の鍋料理の一種である。概要薄く切った肉を、卓上の鍋に煮立たせただし汁でくぐらせるように煮て、ポン酢やごまだれをつけて食べる鍋料理。主に牛肉を使うが、豚肉や鶏肉のほか、ふぐや...続きを読む

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