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つけあげとは、魚のすり身を成型し油で揚げた揚げかまぼこの一種である。(別名:さつま揚げ) 概要 1864年に薩摩藩が琉球を統治するようになり、琉球料理「チキアギ」が入ってきた時に地元の魚で代用し作られ...続きを読む
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2014/02/20 04:03投稿
かまぼこ屋さん
山口県下関市吉見にある地元では人気で九州からも買いに来る人が多くて価格もお手頃で人気のかまぼこ屋さんの直売店です。天ぷらかまぼこ(さつま揚げに似た)が主力商...
投稿者:ふく(ふぐ)味ちくわだったかな? 投稿者:このちくわ(青い帯)がおいしい、むかしは筒付...
2012/04/30 01:57投稿
由比特産桜えび入さつま揚げ
ゆい漁港で水揚げされる桜えびをふんだんに使用した桜えび入りのさつま揚げです。
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2012/04/22 21:19投稿
さつま揚げ
初の動画投稿で行き当ラリバッタリの動画撮影
umaso- 1
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