きつねうどん
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きつねうどんとは、うどんの一種である。 概要 かけうどんの上に（砂糖・醤油・味醂で）甘辛く煮たお揚げを載せたものである。名前はきつねの好物が油揚げとされていることに由来する。（狐がうずくまっているよう...続きを読む
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きつねうどんとは、うどんの一種である。 概要 かけうどんの上に（砂糖・醤油・味醂で）甘辛く煮たお揚げを載せたものである。名前はきつねの好物が油揚げとされていることに由来する。（狐がうずくまっているよう...続きを読む
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