はじめまして。　米の加工品である酒粕、米麹、米粉なんかを作っていろいろ醸しつつやってみました。　楽しかった、しかし、長すぎていろいろ酷い。こんどからちゃんと...

おおおおお便利！！１ ｗｗ 袋を開ける前に揉んでおくとイイカモ ←来ると思ったよ、その...

昨日深夜の生放送録画です。白ワインとシードルを仕込んでいます。実際に飲めるようになるのは1～2週間後ですが、発酵途中でも良ければ途中で飲むことも可能です。ちな...

マジレスすると普通のジュース使うと確実に1パーは超える きつい酒っていっても20%は超えな...