うどん

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うどん(饂飩)とは、小麦粉を原料とした日本の一般的な麺料理である。 概要 水と塩と小麦粉をこねて伸ばして麺を作る。 その麺をお湯で茹でて食べるのだが、様々な種類があり、温かい汁に付けて食べる方法や、一...続きを読む

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