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鬼平犯科帳

鬼平犯科帳とは、小説家・池波正太郎により執筆された時代劇小説。 概要 江戸幕府の役職である『火付盗賊改』を1787年から1795年にわたって務めていた実在の幕臣、長谷川平蔵宣以を中心にその部下(役人、

鬼平犯科帳料理シリーズ

このシリーズは、食通としても知られていた時代小説家、池波正太郎の書く鬼平犯科帳に登場する料理を再現する目的で作られたものである。 概要 鬼平犯科帳に登場する料理に関心を抱く人は多く、以前からその関連書

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