昔の動画で、酔い鶏の作り方を紹介したことありますが。今回はもう一種の動物、エビを酔わせましょう。材料：エビ、米酒、紹興酒、クコ、ナツメ、甘草調味料：塩、砂糖●...

楽しいのわかる ほんま漢方多いなｗ 甘草（健胃・万能薬）　クコの実（肝腎・滋養）　ナツメ（滋養・精神安定）　当帰（補血・滋養）　ただし、適量に注意。特に甘草 台湾は漢方薬とスパイスの線引きが曖昧やな。日本には薬膳料理が少ないんよな… 台湾に生きたエビ...