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本格焼酎
焼酎(しょうちゅう)は、酒類である。酒税法上、連続式蒸留焼酎(甲類)と単式蒸留焼酎(乙類)に別れており、単式蒸留焼酎のなかには本格焼酎と呼ばれる焼酎もある。 焼酎の基準 焼酎は酒税法によって次のように
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