好みに関する大百科の記事
お好み焼き
お好み焼きとは、いわゆる粉物と呼ばれる料理の一種である。
概要
水で溶いた小麦粉を生地とし、これに千切りしたキャベツや天かす、魚介類やばら肉などの「お好み」の具材を混ぜ(生地だけ広げ、後で具材を乗せて
広島風お好み焼き
広島風お好み焼きとは、鉄板料理の一種である。
概要
広島市を中心に親しまれており、一般的に認知されている関西風のお好み焼きとは少し違った独自の文化を持つ。
キャベツ、焼
お好み焼
お好み焼きとは、いわゆる粉物と呼ばれる料理の一種である。
概要
水で溶いた小麦粉を生地とし、これに千切りしたキャベツや天かす、魚介類やばら肉などの「お好み」の具材を混ぜ(生地だけ広げ、後で具材を乗せて
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