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蘇(乳製品)
蘇(そ)とは、古代の日本で作られていた乳製品である。 概要 蘇は文献上では、平安時代に貴族階級の間に広まっていた乳製品である。 しかし時代がたつにつれ、誰も作らなくなり製法も不明である。 なお、普通に
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