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ボルシチ
ボルシチ（борщ）とは、ウクライナの伝統的な料理である。 東欧諸国で広く普及しており、中国の魚翅湯、タイのトムヤムクン、フランスのブイヤベースと共に、五人揃って四天王世界三大スープの一つにも数えられ
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