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2009/03/27 11:08投稿
【ニコ生録画】ワインでも作ってみるか。
昨日深夜の生放送録画です。白ワインとシードルを仕込んでいます。実際に飲めるようになるのは1~2週間後ですが、発酵途中でも良ければ途中で飲むことも可能です。ちな...
マジレスすると普通のジュース使うと確実に1パーは超える きつい酒っていっても20%は超えな...
2014/07/30 12:42投稿
【家庭菜園】 豆苗(とうみょう)を育ててみた 【観察日記】
切っても再収穫できる夢の野菜(?)、豆苗を買って育ててみたときの観察記録です。簡単な家庭菜園として、楽しめました。今回はただ育てて観察しただけでしたが、今度...
すぐ育つよね 食べたい 愛着がわいちゃう 神の領域へ 安いね! イイネ 下に雑菌ワシワシいそ...
2014/01/28 03:58投稿
【炊飯器で】オウムガイケーキ作ってみた【さつまいもチーズケーキ】
NOオーブンNOハンドミキサーYES鈍器。今回はNO着色料。一番美味しそうな見た目であり一番美味しかったし一番作成時間が短かった。むしろオウムガイ動画。サメケーキとか...
やしかに選曲はひどいなw 似てるなぁかわいい ご先祖wwうちにもあるwww これはいい! おww すげ...
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2013/06/27 00:37投稿
ビールを作ってみた・缶詰お手軽編
アンケート結果で一番人気だった缶詰お手軽編です。お手軽すぎて試飲場面を入れ忘れました。料理系マイリストmylist/37242745
炭酸は発酵でできるのか? アル中カラカラと同じBGMwww エタノールと炭酸・水と風味・味付でもできると思う まあ、「偶然」とかは起きるからね。15%でも「問題無い」ですし。 パンにでも使うか 自分で楽しむだけなら大丈夫 かもすぞー この方法だと1%...
2013/05/16 22:29投稿
ビールを作ってみた・パーシャルマッシング後編
後編では瓶詰めと試飲をしました。あとアンケートで次の醸造のネタを聞いています。前編:sm20755854アンケートで一番人気だった缶詰編を作りました:sm21213018料理系...
1 全部 あるよね 既成品で言うとどんな味なの? いったい今まで何回作ってきたんだ? 装備が整いすぎてるんだがw ユニットバスなんだろ 2 へー 面白い動画だったぜ 1 2 おおビールだ 一家に一台無いぞwwww ハートランドの壜はみんな使うよね エ...
2013/05/02 19:23投稿
ビールを作ってみた・パーシャルマッシング前編
中級のビールキットを使ったので記念に撮ってみました。数週間後には瓶詰め動画を上げられるかな。→瓶詰め動画つくりました!後編です。後編:sm20881064料理系マイリス...
自分で作ったビールのほうがうまいとは聞くビールを自作するような人はそこらのビールの味に満足していない インドの青鬼いいよね 後で水で薄めるんだろ() wwwww 飲む前に薄めるんじゃ? wwwwwwww 最後に水加えるんだよ(適当) ギネス飲みたくな...
2008/01/14 20:02投稿
キッチンの化学~塩その1~
料理の美しさも注目のシェフとちょっとヤバげな物理学者による「キッチンの化学」、NaCl編です。学者のチョッキはいつ見ても許せません。その2sm2037877 アイスクリー...
パスタ茹でるときは? gcgfぐcbbtygじゅ←これよ 味の素もアミノ酸だぞ 組成式で書いて見分けつ...
2008/01/14 03:07投稿
キッチンの化学~ゲルその2~
キッチンの化学シリーズ、ゲル(ゼリー)編その2です。その1sm2030198 アイスクリーム編sm2029548 塩編sm2037451 チョコレート編sm2038195 野菜編(字幕なし)sm7...
高そう ならジェルでええやん ひどいというか普通の味なのでは ニンニク潰し使って壊さないようにしたのにこれはいいのか バターのおかげw フライドポテトもカットした芋を湯に浸けてからやると美味いよ いや、言わんとしてることはわかる 冷ましたイモの熱で溶...
2008/01/14 02:33投稿
キッチンの化学~ゲルその1~
料理の美しさも注目のシェフとちょっとヤバげな物理学者による「キッチンの化学」、ゲル(ゼリー)編です。画質はとっても悪いです。その2sm2030386 アイスクリーム編...
外はカリッ、中はトロッとなる 2度目はオイルポットの使用済み油を少し足すと良い色に揚る 湯に浸ける→冷ます→短時間茹でる→冷ます→低温揚→冷ます→高温でカリッと揚げる この方法で作ってパーティに出したら褒められた これ重要。守ったらフライドポテト絶賛された
2007/11/05 16:01投稿
ワイン工場・ワインの歴史 2/3
関連mylist/2592553/2772863
製法ってよりその年のブドウの出来もあるでしょ 手頃な安酒を求める人だって多い おこの人凍ら差ない やっぱ手摘みだね この製法で負かせる事ができたなら出品されてた他のワインがひどすぎたのかもしれないね 日本の非じゃないなwwww うえー まぁ~味わから...
2009/09/21 19:20投稿
【料理祭出品作】鶏きもと野菜のトマト煮DNA添え作ってみた
第5回ニコニコ料理祭開催おめでとうございます。料理はスイカぶりだけど、せっかくなので祭に浮かれたくなったんだ。 ■BGMをsm7958981様とsm982882様からお借りしまし...
wwww ホモジェナイザ懐かしいな だばぁ うまそうだす つパパイヤ 解析しなさい ・・・で精製...
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