Nicopedia entries about チャーシュー
チャーシュー
チャーシュー（叉焼）とは、豚肉料理の一つである。
概要
タレ等をつけて焼いた料理。
日本でメジャーな（特にラーメン）のは煮る工程がある”煮豚”であり、それは”日本式”と区別される。
似た言葉で長州があ
チャーシュー丼
チャーシュー丼とは、丼ぶり飯の上にチャーシューを乗せた丼料理である。
概要
近年に出来た創作料理の一つであり、元々はラーメン屋のご飯メニューの一つとして提供されていた料理である。基本的には具のチャーシ
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