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2018/08/14 01:18投稿
無料枠:科学的に正しいハンバーグの作り方!手ごねや強火はダメ、絶対...
続きは→http://www.nicovideo.jp/watch/1534179064表面を焼き付けてからじっくり焼く、つなぎにパン粉を入れるなど今まで当然に行ってきたセオリーを科学的な観点から覆...
コメントって業者かbotしかしてないの? ??? 硫化アリルが加熱で分解されて糖に変わる 本来はオーブンのはず
2018/08/14 01:16投稿
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科学的に正しいハンバーグの作り方!手ごねや強火はダメ、絶対!
表面を焼き付けてからじっくり焼く、つなぎにパン粉を入れるなど今まで当然に行ってきたセオリーを科学的な観点から覆します。
ナツメグ、クミンシード あんこ つっしーに息吐きながら法教わってからしみなくなった。 寄生虫怖い 鉄のフライパン買ったばっかりだー 焼き肉は一生いけないの? たまのご褒美に炭火しよう やったー!バーベキュー好きだからうれしい! やるしかない 23!?...
2007/08/14 13:02投稿
おいしい卵料理6 スクランブルエッグ
これは新しい。ビル・グレンジャー様は素晴らしい方ですね。なので、amazonでレシピ本を検索してみましたが、中身が英語だとか…今回から火加減も追加してみました。実際...
俺はお箸でわしゃわしゃしとる(伝われ) ぬこ 弾幕こわ 優雅だなおい ふわふわでおいしそう シンクはこれだが料理はどうかな ビルのスクランブルエッグは溶かしたバターに塩を入れるんだぞ これ、客にはだせんよ! その作り方 まずそう タイミング、ちょっと...
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2022/12/31 15:00投稿
[ステーキ]1時間かけて焼いたステーキが柔らかすぎて旨すぎるんだが!
テキサスの伝説のピットマスター「トッツィートマネツ」を知っているか?今回は彼女のように豪快にステーキを焼きたい!と思ってしまったので、アメリカンバーベキュー...
最初の形とは全然違って崩れてるな 脂身の部分が溶け落ちてるんかな なんか平らに伸びていってるな
2022/09/08 05:06投稿
ビーガン有名人の言葉:メイム・ビアリク
「動物性食品と副産物の大量消費は様々な環境問題に大きく加担しています。抗生物質の過剰使用や動物の保管や飼育や餌代にかかる膨大なコストも考慮すべき重要な要素です...
2020/04/18 22:00投稿
ハヤシライスはカレーの夢を見るか?そこに舞い降りたカレーマジック、...
【テーマ:全部】不味い料理は流石につくりたくないなぁと思ってセオリー通りのカレーライスを作ったらおいしいハヤシライスができました。結月ゆかり▼カレーマジック真...
ルゥの形や色、パックでわカレー いる(鋼鉄の意思) うぽつです デミカレーだな 片手武器では攻撃力が足りないかw 調味料のはいった物よりカレー粉のほうが安全な気が… フヨウラ!! 内藤春人 殿下!? ジャミロクワイ? 芋煮に使う うぽつ 食レポは? ...
2019/09/17 18:42投稿
あかりちゃんの居酒屋入門講座♯4【お料理との相性:ビール編】
投稿遅れてすみません。直接被害に遭ったわけではないのですが、台風の影響で撮影の予定が立たなかったため、「一人居酒屋のススメ」の方は今週はお休みさせて頂きます...
ビールなんてダサい酒飲まねぇな ←パン屋さんの焼き立てのパンはめっちゃ興味あるからやってみたい! エビスとかはガッツリ系は合わないけど、キレ全振りのスーパードライは刺し身にも合うかなと思う あの頭は飾りだから… 居酒屋だと、ビールは大手四社が基本だし...
2019/08/19 17:25投稿
あかりちゃんの居酒屋入門講座♯3【お酒と料理の相性】
迂闊に深いところに足を踏み入れてしまった気がする……。これ、生兵法でやると怪我するテーマだ……!※一人居酒屋の方は、お盆休みのお店が多かったために今週はお休みいた...
うぽつです! 米を削った残り(白糠)は煎餅屋に卸されて煎餅になったりする ○味しんぼがこの辺の誤った認識を思いっきり広めたよね… ビールは近い色合いのつまみを合わせるとよい、と聞いたことがあるな 地酒の蔵はもう廃業して久しい… 魚料理でもバターソテー...
2007/10/11 21:19投稿
トマト系パスタ好きなあなたへ~魚介とベーコンのパスタ~
肉なしホイコーローに続き第二段!!冷凍のシーフードミックスとブロッコリーを使ってます。パスタは細めの1.4mmがおすすめです。1.5mm以下がいいです。2~3人前。トマト...
↑デマを流すのはおよしなさい、禁止している国はありません。自分の足で調べてきなよ 流石に入れすぎでは・・・ 冷凍シーフードミックスはまじでうまい 近所しょぼくてうってない トマト×細麺=にんにくや 太麺からみいいしな ふーふー フーフー 塩とトマトは...
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