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つけ麺

つけ麺とは、麺料理の一つである。 概要 ざる蕎麦・ざるうどんのように麺とスープが別れていて、口に運ぶ前に麺をスープに漬けて食べる中華そば。店によってはつけそば、もりそばともいう。お店で食べる場合は同じ

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