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2024/05/15 09:56投稿
バロット?ピータン?中国塩漬け卵の秘密
業務用スーパーって本当面白いものが多いですよね!今回はアヒルの卵の塩漬けというのを見つけたので、買ってみました!今まで卵だとバロットやピータンなどやりました...
ZZみたいな色(アニメ版) 25%!? なるほど うわ 糟蛋を見たこと無いので作ってみて欲しい 多いな 一時期めっちゃハマってたわ 調味料要らずだな エミューの卵と似た色してる タルタルソースみてみたい そうかな・・・そうかも・・・
2024/05/14 09:39投稿
アサリでオイスターソース作った結果、、
みなさんはオイスターソースは好きですか?過去にこのチャンネルでは牡蠣から本当にソースが作れるか検証して無事作ることができました!それなら他の貝類でオイスター...
普通に茹で浅利売ってるから煮汁でソース作っててもいい いい動画だった マテ貝じゃなかったミル貝だった… しじみ思ったけど剥くのツライわ おつ 剥きあさりとかあるからいけそうな気はするんやけど いけるやん 潮汁の色や 走って1分なら歩いて15分かな? ...
2024/05/10 09:24投稿
これはステーキと呼んでいいの?スイスステーキがうますぎる
名前に地名がつく食べ物っていろいろありますよね?天津飯にトルコライス、ナポリタン。その地名に由来するのかなと思ったけど、全然しないんですよね!今回もそんな地...
えっ 初耳やなぁ そうかな…そうかも… ヤンソンさんの誘惑とか 黒パン添えたいね ビーフシチウから生まれた肉じゃがの義兄弟って感じ トマト缶とパセリにミックススパイスでそれっぽくなるかな 臭み消しだねー タイム(中断) もううまい スイス(動詞) ...
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2024/03/16 18:00投稿
【貧乏人のベーコン?】捨てられる食材を再利用して伝統料理作る
みなさんは食材は無駄なく使えていますか?お肉などを仕込むとどうしても使えない端材などが多く出てしまいます!今回はそんな捨てる肉を使って作るアメリカの伝統料理...
野菜の皮、端材は畑にまいてるww 鳥ハンバーグっぽさもあるかな? スパムみたいな感じ? まあ9割ハンバーグだしハンバーグの味想像すりゃ良いんじゃね 4号店かー頑張ってるなー。東京店行きたいわー アメリカ料理って聞くと構えちゃうなぁ ミートローフっぽい...
2024/02/11 18:00投稿
【セブンイレブン】プロの料理人が選ぶコンビニおつまみ
いつも応援してくださる視聴者の皆様、本当にありがとうございます。【ホルモンしま田、東京への挑戦】↓↓マクアケプロジェクトページはこちら↓↓https://www.makuake.com...
孤独のグルメ感ある これは良いレビュー 美味いけどまぁ高い 全部を同じに改正するけど数年したら全部上げれる寸法、今は少し減収するけど数年したら取り戻せる寸法で財務省汚いww セコマならジンギスカン(タレ)とニラもやしセットがあれば完璧なんだよなww ...
2024/05/11 09:27投稿
豚トロを塩漬け熟成してみた
みなさんは加工肉ってお好きですか?今までハムやベーコン、スパムにパンチェッタなどたくさんの加工肉を作ってきました!本日はホルモンでも人気の部位、豚トロを使っ...
おつ もともと日本は加工肉高いからなぁ 少量で塩気すごいからチビチビ齧って酒が進む ロッカースモーカー再登場うれしい 発色剤ですかね 牢離餌 殴流須破夷巣 多無威無 不羅苦屁羽蛙 牙亜痢津苦破宇駄阿 娑屠鵜 負裸破羽兎堕亜 死汚 💩ブリスベン! サー...
2024/05/09 09:54投稿
【衝撃】業務用卵の正体知ってる?
みなさんは飲食店でオムライスや親子丼は注文したことありますか?そのメニューは本当に卵で作られてるんですかね?そんなことを疑ってしまいたくなるような商品見つけ...
これ欲しいな もう食える ペーストや固形ブロックみたいなアレじゃなきゃいいよ せやな ひとパックいくらくらいなんだろう マグ・・・いや、タマゴだ すげえ え、超楽 よくできてるな へー 見たことある まぁ、入ってないとヤバイことになるからな グルメテ...
2024/04/02 11:38投稿
ミルフィーユカツって何層が一番美味しい?徹底比較
みなさんはミルフィーユカツはご存知ですよね?ではミルフィーユカツは何層が一番ベストだと思いますか?ブッチャーは気になって気になって仕方がありません。というこ...
ニコニコ辞めたん?? (´๑•_•๑)試作を重ねて開発?したのでしょうね ꉂꉂ (ˊᗜˋ*)予想出来る物を敢えて実際に作るのが投稿者魂ですね しゃぶしゃぶ用の肉ならいけるか? ぐんまーだったか… 5枚がいいな 火通るのかな チーズとか大葉とか挟みたい...
2024/03/27 10:00投稿
チュパチュパ舐める?肉のキャンディーってどんな味?
みなさんはBBQと言ったら、どんなメニューが好きですか?スペアリブ、プルドポーク、ブリスケットなど、このチャンネルでも色々紹介してきました!今回は豚肉を使ったバ...
>゜))))彡たい焼きの皮だけ(中身の餡無し)を売ってる店があるそうです >゜))))彡カツオやブリのカマの骨にへばり付いてる部分ですね (=゚ω゚)ノ🍈メロンパンの皮ですね (´◔౪◔)出前の岡持ちみたいですね ( ´◔_ ◔)どどすこが居るぞ サ...
2024/03/21 13:33投稿
【油漬け肉】冷蔵庫なくても安心!油に漬けるだけの肉料理
みなさんのお家には冷蔵庫がありますか?ほとんどの方は持っていると思いますが、持っていない人は朗報です!冷蔵庫が無くても肉を保存する方法をお教えします!さらに...
ある意味であぶら漬けだけど、ペミカンかなぁ 0~100°Fがある意味で常温 マラカスみたいでかわいい 日本は気温より湿度がなぁ 日本に伝統的なオイル漬けの保存食ってある? 長期保存編見たいよね 日本はそういうのが発展した諸外国の中でもかなり多湿だから...
2024/03/17 18:00投稿
目玉焼きの概念が変わる?目玉焼きの焼き方の違いを徹底検証
みなさんは目玉焼きって作ったことありますか?フライパンに卵割るだけなので、誰しもやったことがある料理の一つかもしれません!ただ目玉焼きと一言で言っても、焼き...
はい 美味しんぼで目玉焼きで議論する回あったな 半熟派だが実際パンに挟んで食うなら両面焼き一択 水あるのか 揚げ焼きはフライドエッグと呼ばれるアメリカで主流の焼き方 めっちゃある ごはんの時は醤油、パンの時は塩コショウ 茹で野菜とかで拭き取って食べて...
2024/03/14 18:00投稿
肉、10000回連打してみた
みなさんはお肉はどうやって柔らかくしますか?今までホルモンしま田ではPHの値を変化させたり、酵素の力を使って柔らかくしたりと色々と試してきました!さらには一万...
シャツ「ホルモンしまた」になってね? 悲しいなぁ… 1万回連打肉の文字のパンチ力すげぇwww こ れ は ひ ろ い 左手親指も辛そうwww 突き指しそう 肉に恨みでもあんのかwww かなしい おめ ツライ… アメリカ合衆国と東京都やな ワ...
2024/03/12 18:00投稿
【永久保存版】ホルモンの下処理、茹で時間のベストとは?
スーパーや精肉店で売っているホルモンってなにが面倒臭いって下処理ですよね!最近ではすでに茹でられているものもありますが、臭みだったり硬さだったり、美味しく食...
最近ようつべでばっかり見てたげどニコニコもいいね (¯―¯٥)ゴムっぽい食感ですね いや経過時間とともに艶が減っている気がするが 知らなかった もう焼いたでしょ。食べるんじゃないの? なんか良い出汁が出てそう 参考になった ニコ動のコメントって見てる...
2024/03/09 18:00投稿
【これが花粉症の原因?】花粉ってどんな味?
みなさんはこの時期花粉症で辛くないですか?ブッチャーはしっかり花粉症なので、本当に辛いです!今までい蜂の巣など食べてきましたが、今回はその蜂が集めた花粉を食...
奴隷のような搾取 花粉団子のこと? 茸本がすでにやってる これ人によってはアレルギー出るから注意よ そんなに付けて飛べるの?って子いるよね たし蟹 ホンマそれな この食べ方はちょっとやってみたい 砂糖菓子? へー、便利やん、使わんけどwww はじめん...
2024/03/07 18:00投稿
こんな調理器具見たことない。投げるだけで料理が完成する投込...
ホルモンしま田、本出しました!◇ホルモンしま田の世界一わかりやすい肉の学校https://amzn.to/4bcWX0k
ファラリスの雄牛 お前が中に入るんかいっ おいしそ おつ 言っちゃったよ… 幅は結構ありそうよな もう食える はえー セキチュー聞いたことない… カーマまじで何でもあるな おおー ヤギだぁ?美髯公関羽と言え関羽と 飯盒じゃいかんのか? 綿半 辛めのカ...
2024/03/05 18:00投稿
肉の色が不自然?コンビニのスモークタン完全再現
ぎゃーぎゃー言ってるやつほど左を食うんだろうな 岡持ちとはWでもこれ段も付いてるしいいな。 これ、メニューの辛キャベツとかに入れるとめっちゃうまいんじゃないか? おつー 良いやん 確かに分かる 愛知ではあんま見ないかな、最近だと骨付き肉すら見ない… ...
2024/03/03 18:00投稿
Amazonで業務用牛タン買ったら、やばいのが届きました
素人なら分別は諦めて全部カレーにしちゃうとかがいいのかも 食レポ美味すぎて食いたくなっちまった ソーセージかハンバーグだよー 食いてぇ え、ここの賄いとか普通に気になる トケマッチ 無印 ランチメニューに出したらめっちゃ売れそう 端材も使い途あるんす...
2024/03/02 18:00投稿
有名店監修!鍋の素、どれが一番美味しい?プロが徹底検証【す...
あーいけません!いけませんよ! イチ↑ビ→キ→ 鍋の素はひがしまるのうどんスープ一択になったなぁ… 「とりせん」じわる コロナを乗り切って躍進だなぁ。日々の積み重ねって重要 うぽつ まあドロドロ過ぎると鍋にし辛そうではある 全部食ったんかw 流石の健...
2024/02/29 18:00投稿
【隠し味は黒蜜?】エバラ焼肉のたれをプロが完全再現
【ホルモンしま田、東京への挑戦】↓↓マクアケプロジェクトページはこちら↓↓https://www.makuake.com/project/horumonshimata_tokyo/ぜひ、皆様の暖かいご支援よろしくお...
紅麹 はちみつって甘さもだけど、コクを増すんじゃなかったっけ? 材料だけ聞くとすげー甘そうに思える へー ダイショーの情熱ホルモン監修の味噌だれが好きだったけど今見たら知らん商品になってた・・・ 焼肉のたれの妖怪のせい ステーキ用だけど宮のたれが好き...
2024/02/27 18:00投稿
【それ本物ですか?】偽ネギトロの正体
今はマーガリンもトランス脂肪低減型がほとんど 偽ネギトロのねっとりした感じが好き。 安いやつはアジとかも混ぜるし上等な方だ ゆるせんなぁ… もう許せねぇぞおい…! ご飯につけるなっつってんだろ だからご飯につけるな へぇ スカットで見た そうそう ト...
2024/02/25 18:00投稿
【これはやりすぎ?】ドンキのにんにく18倍ペペロンチーノ食へ...
新たなminiの動画は生まれそうですか・・・? スペイン産とかにしとけw マンテカーレ! あのハロウィンにんにくにもう会えないの悲しいなぁ... 加熱→炎上 ニップ^~ン 4べぇだー!!! 故人の言葉ですね・・・ あー!困ります困ります 憑依する某氏...
2024/02/24 18:00投稿
【超必見】最強の市販カレールーを見つけました
同じ味で別のメーカーのパスタソースとか (`ロ´)ノヒュージョン 超融合! 量多ければいい訳じゃないから比較難しい ゴロゴロ具材が好きというわけではないけど、ほぼ具無しのカレーは、最初から具材がほぼないようなカレーを溶けて原型なくなったって主張されて...
2024/02/22 18:00投稿
牛の尻尾は食べられるの?牛テールの旨すぎる食べ方
俺の身長よりも短いな、雑魚め。 ジャマイカって、本当はグルメで飯が旨い? へー東京に来るんだ 骨の部分は食べるのめんどいけどどうやってもうまい よくいってたテールラーメン屋つぶれちゃったなあ テールはカレーとかシチューとか煮込むといい出汁が出る AS...
2024/02/20 18:00投稿
【徹底分析】これは高級?大手3社コンビニハンバーグ食べ比へ...
これが一番印象良い うお、ほんとだ セブンのソースもう脂固まってる これを肉屋さんが美味しいなんて言ったら品位が下がるぞ やっぱりな 湯煎の方が美味しく出来る これはセブンじゃねーかしら ローソンは量が少ないから時間も少なめなのか? 黒地に金色っての...
2024/02/18 18:00投稿
【焼肉屋のバレンタイン】チョコジャーキーであの子に告る!!
おめでとう ロイズのチョコポテチは微妙だった…… キッチンの材質がバレンタインのそれではない たしかにウィスキーと合わせてみたいな おいしくなさそう あぁ ほんまかぁ? そりゃそうじゃ おいしくなさそう もう食える 少ない理由が分かる動画 そういう問...
2024/02/17 18:00投稿
居酒屋にあったら頼んじゃう。鶏手羽先のチューリップ唐揚げ作る
(=゚ω゚)ノいや、そこはドクターペッパーで(アメリカ人) /(_^_)\スケキヨ (¯―¯٥)手羽は可食部分が少ないですからね (¯―¯٥)ワシも手羽元だと思ってました そういえば、何でチューリップって唐揚げばっかりなんだろ? 近所のライフにチュー...
2024/02/15 18:00投稿
夏のBBQは地獄。この時期だからこそ作るべきジャークチキンの魅力
違うな間違っているぞ 瓶コーラは絶対に美味い また髪の話してる… スコッチ何とかが手に入らなさそうだから手作りは厳しいな インドのカレーかな? もう許せるぞおい! 許せねぇしま田・・・ コメントにジャーク将軍あるの草w 青年実業家や あんたら真夏に畑...
2024/02/13 18:00投稿
ワニから出汁って出るの?鰐ラーメンが至極の一杯だったwww
わに(サメ) サメかな? それはサメだ!絶対ツッコミ待ってるよね?日本だと静岡で養殖されていたかと そりゃイベントでは使えないわな、費用が余計にかさむし ラコステ 恐竜ってワニより鳥のほうが近くないか 草 おつ ワニ成長遅いんよね 珍しい食べ物大体鶏...
2024/02/10 18:00投稿
かさ増し?節約飯?豆腐ハンバーグの黄金比率を探してみた!
そのものなんだよなあ 豆腐どこ? いいね ふむふむ ←お酒に合うのわかる… これは気になる ご飯に合うのは普通のハンバーグだけどお酒に合うのは豆腐ハンバーグだと思ってる おからも入れて ٩(◕‿◕。)۶大豆ミートのハンバーグは臭みが無いので意外と悪く...
2024/02/08 18:00投稿
豚バラブロック活用法!焼き鳥なのに豚!?これは知らなかった!
焼き鳥≠やきとりって頭バグる チャップとか、サクラとか ちなみに、福岡ではねぎまのネギが玉ねぎだったりする 鳥貴族 ちゃんと漢字とひらがなで定義があったんだね、道民だけどやきとりって表記されてるイメージ 肉類をあの形で提供すること:広義の焼き鳥「やき...
2024/02/04 18:00投稿
これはダメかも…唐揚げはどれで漬け込むのがいいのか?
みなさんはお肉の下処理はどうしていますか?唐揚げやフライドチキンなど作るときに牛乳で漬け込んで、肉の臭みをとるなんてことをよく聞きますよね!今回は牛乳の他に...
ほう、そっち今度行ってみるか 勉強になった へー しかし舞茸は舞茸で揚げて食べたいな レモン汁が肉を柔らかくする果汁で味に違和感無く家にある物でオススメゾ 溶けるんだ ちがい・・・どこ・・・ここ・・・? 熟成肉で使ったモノでも漬け込んでみてほしくはあ...
2024/01/30 18:00投稿
ホルモンしま田、東京への挑戦!?
多摩とかかねぇ ν速民かな? おいしそ 自作なんだ、すげー 東京出店したら絶対行く こわい わかるな すご マジ?めでたすぎ すごい展開力…鉄は熱いうちに打てってコト? うまそう おお 凄いセンスある すごい ワイも8年前は正社員サラリーマンやってた...
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