音フェチ | バームクーヘンの作り方

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動画説明

前回→抹茶の生チョコの作り方 sm32669742

▼分量15cmスクエア型
薄力粉 90g
アーモンドプードル20g
ベーキングパウダー3g
グラニュー糖70g
無塩バター90g
塩ひとつまみ(動画では取り忘れましたが入れた方が美味しいです。)
全卵2個
牛乳30g
はちみつ15g
バニラエクストラクト小さじ1/2
ラム酒 大さじ1/2

粉糖50g
水10g

※バームクーヘンは翌日に食べた方が美味しいです。
※ケーキが焼けたら型からすぐに取り出して軽く冷まし、温かいうちにラップをして一晩保存をするとよりしっとりと仕上がります。
※グリル機能(上火のみ)で焼くのでオーブントースターでも作れます。型はオーブントースターに合ったサイズを使ってください。

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Twitter @emojoie

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