二年目狩猟生活(その53)

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動画説明

いよいよシカ肉パーティーの開催となります。
今回は、モモ肉などの部位の他に、昨年では残滓として扱ってきた部位も食べてみます。美味しければ、今後は食材として採取をしていくことになるでしょう。
当時はレバーしか採取していないと思っていたので腎臓だとは気づきもしませんでしたが、映像を見るとどう見ても腎臓です。
とはいえ、腎臓もレバーに似た味の美味しい部位だとわかったのでよかったです。今後も少しずつ食べる部位を開拓していけたらいいですね。

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youtube版(高画質)→https://youtu.be/WibDFSKLIUE
Twitter→@kamegorou2525

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