【鶏醤油】冷やしラーメン【作ってみた】

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動画説明

冷やし鶏醤油ラーメンを作りました。トリガラでスープをとって昆布・削り節のダシを加え醤油味のスープを作り、冷やして中華麺にかけました。焼豚は黒ラーメンの時のを冷凍してあったのを使い、5分茹でた半熟卵と茹でもやし、ネギをトッピングしました。冷やし中華とはまた違ってさっぱりと美味しくできましたよ。mylist/26714792

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