酢豚

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酢豚(すぶた)とは、中華料理の一種。豚肉と野菜と甘酢あんを中心に作る。 概要 調理法は、あらかじめ調理した豚肉の唐揚を、砂糖を加えたあんにピーマンや玉ねぎなどの野菜を加えて作る。 中にはパイナップルを...続きを読む

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