豚バラ肉

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豚バラ肉とは、豚肉の部位の一つである。 概要 豚の肋骨についた肉のことで、赤身と脂肪が交互に三層に重なっていることから、「三枚肉」ともいう。 また、骨付きのバラ肉はスペアリブとして人気がある。 (沖縄...続きを読む

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