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2010/05/25 08:08投稿
オバさんのカニ玉
今回はカニ玉です。カニ玉の形は本格中華的な感じより日本的な感じにしました。甘酢餡は醤油ベースかケチャップベースか悩んだ末にさっぱり感と透明度重視で塩ベースと...
かに玉 オバさん 千鳥酢?いいの使ってるなあ ウィスパーじゃだめか? もうウマそう わいの脚美味いか? そ、そんなに みんな大好きウェイパー お前たちが普段中華料理屋で食ってる料理もこれくらい油入ってるぞ 油少ないとふわふわしないぞエア料理人ども 左...
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