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発酵とは、目に見えない微生物たちの働きによって醸し出される作用のこと。人間に役立つ微生物の生命活動のたまものである。 科学的に言えば酸素を用いない代謝の一環でもあるが、ここでは主に発酵食品などを代表と...続きを読む
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2020/12/30 19:27投稿
ライ麦パンを焼く秋田の子供
ライ麦パンの作り方は沢山あるので自分だけのオリジナルレシピを考えるのも楽しいですね。君も自分だけの最強のライ麦パンを作ってバトルオブライブレッドに参加しよう...
結果的に賛成に傾いてたから保存性が良くて残ったんだろうな 作りません 東北こねたん 廃糖蜜とか普通に売ってるもんなんだなあ 🙅♀️ ほえ うまそう おつー 薪割りを自宅でおやりになられてる? 斧の色めちゃかわ きたぜ、ぬるりと・・・! ほほう あくま...
2021/02/08 17:00投稿
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【完全版】思想としての発酵/発酵する思考|小倉ヒラク
話題をあつめた『発酵文化人類学』や、各地のユニークな発酵食品を集めた専門店「発酵デパートメント」の開業など、世界でただひとりの「発酵デザイナー」として精力的...
醸造技術とスピリチュアリティ 酒は日本神話のカギ おもしろい ナフコ!!
2020/08/05 19:27投稿
【無料版】思想としての発酵/発酵する思考|小倉ヒラク
冒頭30分を無料公開します!動画の続きはこちらから→http://bit.ly/36QpKIA※ニコニコ動画「PLANETSチャンネル」へのご入会はこちらからhttps://ch.nicovideo.jp/wakusei...
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2017/12/28 08:00投稿
【2分間で考える科学】おいしいを科学する!
微生物の活動を使って食品をつくる化学反応を『発酵(はっこう)』と呼んでいます。発酵の研究することは,化学と生物学と食品など,さまざまな分野に広がっていきます。...
2013/08/15 00:00投稿
【世界嗚咽グルメ】世界一くさい「あの缶詰」をはかってみた
嗚咽[名](スル)声をつまらせて泣くこと。むせび泣き。この動画は世界に存在する、思わずむせび泣いてしまうような食品を紹介、実食する動画である。
←汁はいくものではないと思うなぁ 何それ wwww なんか解るw 字幕ほしいな(´・ω・`) 酸素マスクしてきいよ 通常たまねぎとサワークリームで食べる 日本の法律だと「缶詰め」扱いではないそうな さだまさしw よくやるなwwww 日付が古いと発酵が...
2009/01/02 19:26投稿
大学生が友人とスーパーマリオワールドをこのご時世に初プレイ実況13
SFC時代の名作ゲームをこのご時世に初プレイで実況です。マリオ「水中は得意だ、俺に任せろ」 ルイージ「(;^ω^)・・・」次→sm5792782 マイリス→mylist/9515703 ブ...
のーりーおーつーるー むずくねえよwwwwwwwww ←と ゆとりが申しております スイッチ押さんと無理だよな ここはマント無しだと結構難しいよな よっしゃあああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ...
2024/04/26 00:00投稿
【第四回10秒動画祭】パン生地における一考察 ~ゆかりキッチン番外編...
祝・第四回10秒動画祭!(告知動画→ sm43609818)そして何故にこんなネタを思いついてしまったのか、コレガワカラナイ「いいね」の中身に賛同できる場合はぜひともコメントで教え...
乙 うぽつ ご無沙汰様です おっぱい素人の発言です おつです。 うぽつ。! おつ ゆかりさんかわいいやったー うぽつ マキパイみたいでエロい 好き うぽつです!
2024/04/03 17:45投稿
小林製薬の紅麹事件は伝統食文化の破壊。これを怖がったり看過すれば次...
小林製薬の紅麹問題が連日報道されています。まるで小林製薬が悪者、紅麹に毒が入っていた、と言うような報道ですが、本当にそうなのでしょうか?今のところ厚労省も原...
接種者はあらゆる菌に脆弱になっていませんか? 鰹節も禁止 ロックフォール、スティルトン、カマンベール美味い物みんな禁止 赤酢もダメ メディアの馬鹿騒ぎに警戒しない人が多すぎる このような職権濫用は刑事罰が必要 狙い撃ちされるのを恐れて監督官庁のお偉い...
2024/04/02 02:37投稿
小林製薬の衝撃の真実と厚労省になぜ狙われたのか?について。
今回は小林製薬の衝撃の真実と厚労省になぜ狙われたのか?についてお伝えしていきますので最後まで聞いていただければと思います。
紅麹のお酒って何が有ったかな? 厚労省(殺人省)はイベルメクチン300万人分 アビガン230万人分備蓄している ナットウキナーゼの特許を持っている製薬会社 小林製薬は一族経営で優良企業 だからゲイツの毒枠製造断った ゲイツ達が占領出来ない日本の大切な...
2024/04/01 10:43投稿
小林歯科 紅麹 スケープゴート ジェノサイドだった #毒ワクチン 効果...
小林歯科 紅麹 スケープゴート ジェノサイドだった8年間も販売しているのに その間 体調不良は一切報告なしブログ https://3306.jugem.jp/ 立ち寄ってく...
小林製薬之からもずっ〜と応援するよ❗ 頑張れ❗ 小林製薬応援したい 小林製薬を応援し、商品を購入します。 俺もこんなに貰えたら魂売るわw 小林製薬の さかなっとう 毎日一粒飲んでいます 小林製薬を応援しましょうね 良く気づいたね🤣 こいつはカネ貰っ...
2024/02/14 09:00投稿
チーズ! バター! 生クリーム! ヨーグルト! 乳製品を全て牛乳から手作...
今日はバレンタインデー! ってことで、レアチーズケーキを作ってみます!しかーし! 材料を買ってきて作るんじゃ、あまりにも普通ですよね?そこで、チーズ、バター、...
おー www てか、味付けした? うん wwww」 みためは、まぁ、まぁ・・・ あーもう無茶苦茶だよ そのままいれるな! えー これ、だめだろw おー ヨーグルトがどうなるやら ヨーグルトがちょっとね へえ お世話になってます ほえー モッツァレラか...
2023/10/24 23:00投稿
コメ:長尾チャンネル見ました!テドロス・ゲイツが決めるなんでとんで...
長尾ちゃんねる見ました。みのり先生の話し楽しかったですこれ変わってしまったらアウトです手ドロス(ゲイ津)が決めるなんてとんでもない!米国下院議長選出が頓挫す...
梅毒とかでもなるから絶対ワクチンとはいえないけど、、、 大動脈解離もワクチンの影響は大いにあると思います コロナを過剰に恐れる必要はないが、だからって侮るのはどうかと思う。実際感染力はノロウイルスが可愛く思える程には強い。 お互いに工作員呼ばわりして...
2023/08/06 12:21投稿
素晴らしい 雑草対策❗ 材料は3つだけ❗ 刈り取らず生えたまま手軽に...
□雑草を刈り取り、集めて、積み上げて、短くカットして、米ぬかや土を混ぜて、という作業は一人で農作業をする身にとっては辛すぎる□という気持ちから、刈り取らずにそ...
うおおおすごいね やるやる すばらしい。 なるほど。培養もできるかなあ へぇ〜 こりゃすごいな 草枯れる 豆入れたら納豆作れる? 雑草も貴重な有機質源、堆肥化のための醗酵熱を利用した分解で土づくりは完璧です。土壌微生物のフローラが豊かなので病原菌も入...
2023/07/20 20:00投稿
ピザ 。ウインナー ドライトマト
投稿間隔が開いてすいません。苦戦してました。いつも、スーパーマーケットで売ってる320円ほどのチルドのピザに具を足してオーブンで焼いて食べてました。しかし、...
友ちゃん待ってるのかわいい ふっくら これはビールですわ オーブン待たせすぎ PMのここへの到達の過程です ???? いやあこれは美味そうだな かんちゃん幾つだ?50超えた? パンツマンの食への拘りw 甘味あるのか ドライ卵 神回www 草 生地分厚...
2023/06/14 21:00投稿
【投稿祭告知】「ソフトウェアトーク発酵食品祭」2024/1/20~2/11 【ゆかり...
零細投稿者でもお祭り開いたっていいじゃないだって好きだもの(天丼)発酵食品を紹介したり作ったり食べたりする動画を投稿する祭りです正式に開催することにしました全...
チーズ自体が発酵食品よ プ―アール茶とか すげえ ←そもそも食品ではありません。そして政治活動はこの投稿祭の範疇には入りません(うp主) www おお 政治家の活動は発酵ですか?腐敗ですか? あなたと発酵したい。。。/// おつおつー うぽつー おつ...
2023/06/02 19:55投稿
【セカイムラ沖縄】畑コミュニティーの拠点 サンシャインファームが楽...
「セカイムラ」という沖縄のアーティスト「さとうみつろう」が創ったコミュニティーがある。それは、使っていない畑とかの土地を買ったり借りたりしてそのそばに家をみ...
みんなで畑を少しでもやったら世界的な食糧難はなくなるかも
2023/03/05 18:00投稿
【自家製】江戸時代からある塩麹作ってみた
みなさんは日本が世界有数の発酵食品大国ということを知っていますか?醤油、味噌、日本酒、焼酎など日頃から馴染みのある食品も麹からできています!他にも納豆や漬物...
酒類の区分は税に依存しがち故 1 塩分祭りや… シンプルイズベストですな たまらんねぇ 3 鉄板の組み合わせやね 好塩性細菌 おいしかった 一時話題になった塩こうじから揚げは自分には合わなかったな。すぐ焦げるし甘すぎ 今ちょうど金麦飲んでるからブッチ...
2023/02/24 20:00投稿
「ソフトウェアトーク発酵食品祭」プレ告知 ~こんなお祭りいかがでし...
零細投稿者でもお祭り開いたっていいじゃないだって好きだものカートン箱というわけで動画投稿祭の提案です去年後半から動画投稿祭に参加表明までしておきながら幾つも落と...
オリゼーかわいい うぽつ! おつ できたぞ、連邦法違反だ くさやの製造はバイオテロかな? えらーい先だ… ユカリンカワイイヤッター かわいい 既製品の塩麹とかでも気軽に参加できるかな BOP含む醸造体験は法的問題などがなさそうなので、おkの方向で再考...
2022/04/18 17:30投稿
発○されたら終わりだ…
もう終わりだ…あんなことをされては…もう耐えられない…そんなこんなでブラックサンダーひとくちサイズナッツの仕立ての発酵バターの食レポ動画だお///勇者の暇潰しマイ...
終わりだ… 発○されたら
2022/03/11 19:02投稿
【一口雑学】イタコぶくろ77【腐敗と発酵】
腐敗と発酵の知識を授けるイタコぶくろ出来栄えに納得いかなくて投稿が遅れたのだお酒人間
ヘ(°◇、°)ノ発酵した酒の酵母を死なせて寝かせるのが熟成ですね(発酵を止めないと酢になります) ご腐人もいずれは熟女になるの? go発酵 無害というか有益なモノが発酵かな このシリーズ大好き、一生続いて… かわいい。 なるほど 時間経って都合がよく...
2022/01/23 16:03投稿
糖質、脂肪、タンパク質の代謝経路【食品化学ゆっくり解説Part12】
今回は代謝経路についての解説です。今まで解説してきた栄養素が体内でどのように変換されていくのか、エネルギーの話も合わせて簡単にまとめました。うらマッハさん、U...
ATPの産生量が有酸素と無酸素とじゃ明らかに違うもんなぁ 菌の首絞めたらいい感じの生産をしてくれるわけやな この回路を特定した人も凄いんだよなぁ アセトン代謝できねえから中毒するのか ついでに水分子も出てくるなあ。陸上生物には驚かされる 日本語や中国...
2021/10/15 07:20投稿
【鬼滅のMMD】大人買いを失敗した煉獄さん
無の呼吸 テレビアニメ「鬼滅の刃」無限列車編 第一話『炎柱・煉獄杏寿郎』https://www.nicovideo.jp/watch/1633655467モデル:td65301 ステージ:im10555950 エフェ...
wwwwwwwwwwwww ファーwwwwww どないしてん? すてろ !!!!!!!!!! どした? 全集中の呼吸が出来ない 食テロマジで くさww なにしてんだ!ww 終わったやんww アウトオオオオオオオ ❤️ あはははははは あははははははは...
2021/05/01 23:00投稿
暗闇でもHAKKOするお菓子!!
HAKKO…それはひとつの希望…HAKKO…それは未知への挑戦…そんなHAKKO食品がカラムーチョ発酵塩麹ピリ辛チキンの食レポ動画だお★勇者の暇潰しマイリスト↓1番目mylist/539328...
HAKKOするお菓子!! 暗闇でも
2021/04/23 18:00投稿
【マイム】 自家製チーズを作ります! ~仕込み編~【琴葉葵】
動画編集とウマ娘を繰り返す日々。Twitter→@tera_cbr【ご支援受付(欲しいものリスト)】https://www.amazon.co.jp/hz/wishlist/dl/invite/2LmW8vV?ref_=wl_share今まで...
この部屋自体も凄い…! うつくしい S/2/12月19かもしれない ザ・メイキングで見た単語だ ました工法の有効活用 菌による生成物で腹壊すのが腐敗、無害で美味しくなれば発酵 長野市のスーパーだとオブセ牛乳のがわりと普通にある 酪農が盛んな地域の農協...
2019/04/22 14:06投稿
琴葉姉妹の童話 第97夜 お豆さんたちと作ろう 葵編
前の sm34977795 最も小さい魔法使いさん 茜編次の sm35012955 お豆さんたちと作ろう 茜編参考:無し男の立ち絵無し動画。寝る前の絵本の読み聞かせをイメージして...
おやすみなさい 納豆禁止は辛いですね うぽつ おつ うぽつ おつかれさま、投稿しました
2017/11/24 00:08投稿
パンツマンの肉まん。
イーストで発酵させたかわで包丁で刻んだ豚バラのあんを包みました。ボリュームが有っておいしいです。
イースト反省しろよ ようやく休める… 入れるのですね やっぱお嬢様やんけ イースト菌の母です。誠にごめんなさい。 激アツ こんなん笑うわwww wwwwwwwww コツカットwww ピカマン 発光していきます www 浮かべ・・・て・・・ノルマ達成 ...
2016/11/29 18:48投稿
[実況]タクティクスオウガという名の戦い 19
重量って行動順以外にも命中率に影響とかあるんかのぅ※今回は笑えない動画時間なのでご視聴は計画的にマイリストmylist/56999974 次sm30155959
ってか主ほどサクサクやってる初見実況者いないしかなりお上手なのでは マーシーレインは取り敢えずウィッチに装備させてて良いくらいの魔法。アンデッドも回復出来るし バイアンのテーマに聞こえてきたなww あとで匂わせるキャラが出るよ 神聖系以外の唯一の回復...
2016/08/08 22:20投稿
腐敗過程を定点で833枚撮影し、動画にしてみた【タイムラプス】
どーも、ユーザー記者の宮本です。腐敗する様子とは誰しもが嫌悪感や恐怖感を感じざるを得ません。りんご、バナナ、寒天ゼリーの腐りゆく様子を一眼レフカメラで833枚撮...
こうなると容器ごと捨てるべきなんだよね ひょえええ ←草 もっと評価されるべき 不安になってくる (о'¬'о)ジュルリ きしょ ひょえーーーー あわび しゅいーん おおお 自然の循環システムって凄い・・ くさそう すごいなあ 怖い… お疲れ様です ...
2016/01/14 21:20投稿
納豆 Natto:Japanese traditional soybean fermented food
美味しそうな料理をスライドショーにしています。マイリスト各種→◆肉料理 mylist/55044751◆お菓子・ケーキ・スイーツ mylist/55044917◆ラーメン・麺料理 mylist/5504482...
2015/10/10 22:27投稿
スウェーデンのシュールストレミング職人
ウルヴァン(Ulvön)島の水産加工会社「Ulvö Lilla Salteri」Ziemeļu Puse / Nordic Style「Ziemelu Puse / Nordic Style - Surstromming Story」https://www.youtube.com...
話してて航路から外れたやんけw 平気なの? これが平気って伏見はヤバい 漬かり具合が良い塩梅なら日本で流行りそう やばいのきたw 缶が膨らむまで発酵させて完成だから・・・ 納豆の最低100倍臭い 室内で開けるものじゃないだろう・・・ 全員臭覚麻痺か ...
2008/03/16 21:58投稿
スマブラX Wi-Fi おきらく乱闘 【プリンはグラードンより大きくなるのだ】
改めて見るとプリンは結構膨らむのね。他の投稿動画→mylist/5590065
つええww つえええwwww 3Pwww イースト菌wwwwwwwwww 1Pが2番目なのは...
2014/12/24 00:19投稿
ごーるどえいと2 24
せじょう
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