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溶かしバターとは、溶けたバターの油分を抽出したものである。 バターはそのまま熱すると不純物により焦げやすいため、事前にゆっくり溶かして水分による気泡と沈殿物を分離し、中層のオイルだけを取り出したもの。...続きを読む
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2009/12/28 03:47投稿
ポーク・ギドニー詰め フランス風
支援うp。材料自体はシンプルだけど15人分って・・・。余談だけど試食に選ばれるめがねっ娘のネーちゃんがカワイイ。
例えば、町会のお祭りやイベントの時ぐらいだけど。4.5キロが入るガスオーブンあるのかな? いらないよ アッー サドル=鞍 キドニーの臭み抜きが大変そう うめえんだよなパリパリの豚革www 注ぎすぎィ! HAHAHAHAHA HAHAHAHA 現代でも...
2009/04/07 16:23投稿
The Galloping Gourmet 「ローストビーフ ニューオリンズ風」
グラハム・カーと、その妻で番組プロデューサーのトリーナが世界各地の料理について現地で取材し、それの体験談を基に実際に同じものをスタジオで調理していく。グラハ...
なら変えましょうよ 完成品と入れ替えるからグラハムはテキトーで良い 豚ロース肉で作ってみよかな 観覧客にご馳走かー わ~~! 当時何歳だったのかな? きっと御健在 中、火通ってるかな? おいしそ あーあ 豪快! ぶっ刺してます!笑笑笑 めちゃめちゃ味...
2009/04/07 16:07投稿
The Galloping Gourmet 「小エビとカニのクレープ・カレーソース」
正式タイトル:「小エビとカニのクレープ・カレーソース ニューヨーク風」グラハム・カーと、その妻で番組プロデューサーのトリーナが世界各地の料理について現地で取材...
エア・カナダかカナダ航空 その時はタコ対決で鉄人は陳健一さんだった 後に料理の鉄人で、挑戦者の程一彦さんが大根を切る時ノールックで千切りを披露した。 イギリス航空ということは ブリティッシュ・エアラインズ(英国航空)かな? キリンのロバートブラウンを...
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2009/04/07 13:35投稿
The Galloping Gourmet 「ジャンボパイ ニース風」
傘の柄といい小道具づくし そしてイギリス人 イヴもびっくりwww 笑わないと帰っちゃうぞ。 貼ってもいいんですよ。 セロハンテープや絆創膏 卵がなかったら、 飲んだ所に、印付けとこ。 かわいちょーって。 今日はメンチカツくれるかもしれんぞ。 スティー...
2009/04/05 11:16投稿
The Galloping Gourmet 「若鶏の辛煮 ジャマイカ風」
頭の小話より面白いやん 吹き替えの人が若本御大のお師匠にあたる人と聞き、納得してしまった あぶねぇw 美人と女房ほど違いますよ。 新しいの欲しいよ 両方。 鳥肌で。 太鼓のバチ 舌出してら。 これもあるんだ最高 2028年ロス五輪予定だ、その頃にまた...
2009/04/05 11:01投稿
The Galloping Gourmet 「ポークと仔牛のパイ シドニー風」
牛と豚でパイ!? ハーブとレモンとワインだけで塩コショウが全く無いのだが… 色々とヒドイ 何か忘れてないか 下ごしらえ省略 ネタバレwww 何品も出す内の一品じゃなくてこれだけで一食分だからね 調味料入れじゃないんか?w 実際にあれ使うわけじゃないか...
2009/04/05 10:32投稿
The Galloping Gourmet 「仔羊のロースト パリ風」
2キロのラム肉・・・ でた、壁を叩いて水を出させる ひっそりと視聴 通りすがりにガン見されとる プレゼントの胡椒挽は使うのヤメたんか 1時間もかかるんかい おいしそうだコト… ラムストックになった うまそう 横書きは分子/分母で書かないと ラップ張っ...
2009/04/05 10:06投稿
The Galloping Gourmet 「スズキのソテー メキシコ風」
試食に選ばれた方いい体格しているね・・・ トマトの形をなるべく崩さないようにと言ってましたよ バターの量、大さじ1杯半はありそう キューピー三分クッキングでも見てろよ デロンデロンw 小さじ大盛1www ※今から料理を作ります 誰のせいだよw 俺のほ...
2009/04/05 09:35投稿
The Galloping Gourmet 「チキンのバター焼き パリ風」
おせちよりコレ 骨あったししゃーない wwm フリカッセ・ド・プーレ・エ・セープ 50年後の発明 いい時代だなw 包丁上げ過ぎwww 料理人が生で小噺だもんなぁ… 超間接照明だな 料理界の名士とはいえ多すぎだろ そうだよ! いや何の拍手やねん あー、...
2009/04/05 09:09投稿
The Galloping Gourmet 「エビのクリーム煮 ニューオーリンズ風」
もみあげが太い 去年までは画面の下方に市場があって珍しい香辛料とかのリンク貼ってあったのにみーんな消しちまいやんの ソウダネ ほっそい人参 パクリだそれは 鶴光じゃないんだから… そんなトロミのつけ方あるんだねー 片栗粉の代用なのかな 寒いから温かそ...
2009/04/03 23:44投稿
The Galloping Gourmet 「カニのチーズ焼とスープ ニューオーリンズ風」
毎度言ってます これとかモンティパイソンなんかがテレビの絶頂期だよなあ 確かに落語だ うぽつ! 今から料理作るのに腹ばいwww 井戸の茶碗 なるほどw 障子に桟は当たり前w あとスタジオは埃っぽいからね 反応よくないから男性試食回かな? スープの感想...
2009/04/03 21:08投稿
The Galloping Gourmet 「ローストポークパインソース ジャマイカ風」
q p 失火の前科があるからなぁ ドレッシングこんなんでもウマいんかのう ふとももは太いからふとももだしな 88888888 宗教観や放送時間帯の違いなどで結構変えてるよ 888888888 何だねその切ないコメントは そんな斜めに切って大丈夫? ト...
2009/04/03 20:18投稿
The Galloping Gourmet 「ビーフ辛味いため メキシコ風」
もうポパイを最後に観たのいつだったか覚えてない ダーリン 再々放送だろうけどほんと好きだった ほんと感謝 スティーブの顔みたい。 アボカドをくりぬきますよ。 お前に金貸したったろ? スティーブ、散らかってるよ! これぐらいが適当ですなぁ~。 大変です...
2009/04/03 11:31投稿
The Galloping Gourmet 「ラムもも肉キドニー詰め オーストラリア風」
やってみせて 音楽は「愛のオルゴール」フランクミルズ作・リチャードクレイダーマンがよく引いてた あのハンコを顔に押して消せなくなった中国人がいたな ハナマサ 淀川長治先生!!?? グースていうよりホースなんだよなぁww 教師みたいな言い訳しよってww...
2009/04/03 11:06投稿
The Galloping Gourmet 「キジの丸焼きカンバーランド・ソース」
正式タイトル:「キジの丸焼きカンバーランド・ソース イングランド風」グラハム・カーと、その妻で番組プロデューサーのトリーナが世界各地の料理について現地で取材し...
毎度おなじみの壁を叩いて水を出させる 市川房子さんかと思いました !?!? ひどいwwwwwwwwwwwwwwwww どう見ても小さじ2杯じゃないw 真顔wwwwww 腹が捩れるわww ここプーチン 試食は誰だろ? 黄色の鍋!!!! 泡が 医学部生の...
2009/04/03 10:36投稿
The Galloping Gourmet 「メープルシロップチキン カナダ風」
「倍」で合っとるがな 北の湖ですよ インディアンライスとも言うんだっけ へ レーズン… よく煮えてる(ということにした)チキン こういう場合はもっと先の段階でも時間かかる工程ありそう 全部SEなんじゃないか? www 根が吸って木に戻っていくから大丈...
2009/04/02 21:05投稿
The Galloping Gourmet 「牛肉マリネ焼き ドイツ風」
ウチの女房のお尻みたい ニャ~オ ネコになめさせてもいいですよ ざつW 溶かしバター使ったらヘルシーじゃないとか・・・ 冷戦期だからドイツは行きにくかったのかね 原題がギャロップ(全力疾走)グルメだしな 玉ねぎは肉を柔らかくするね もはやなんの参考に...
2009/04/02 17:41投稿
The Galloping Gourmet 「若鶏クリームソース フランス風」
美味しそうだな @ピザ 冷戦崩壊しそうwww なんてったってギャロップ(襲歩)だしな 毎度鶏肉への扱いがひどいなww 色々ありえんなこれwww これはwwwww 飛んじゃうから。 鶏からひどい目にあうよ。 思わず、言いそうになっちゃった。 ダメよ、鶏...
2009/04/02 15:40投稿
The Galloping Gourmet 「子羊モツシチュー ニュージーランド風」
ウイスキー瓶のラベルの味が沁みてるお湯 裏番組をブッ飛ばせという番組があってだな ブイヨンでもいいしチキンコンソメでもいい 古いシェークスピアの翻訳で「レスラー」が「力士」と訳されてたのを思い出した どこまで冗談なのか分からんw 今だと動物愛護団体が...
2009/04/01 19:30投稿
The Galloping Gourmet 「豆ベーコン煮込みオランダ風と豆入りオムレツ」
ディルか お返事わっ!! 短けぇコマーシャルだな 生喰い!? ジンキニスキーに似てるおっさん トリーナさん美人だねぇ 晩飯時なので視聴 これで朝飯そんなに悪くない気はするな アメリカってバター安いんか?けっこう日本だと高いよな てっきり「アレ」だと…...
2009/04/01 14:28投稿
The Galloping Gourmet 「スプリングサンシャイン ポーク煮込み タスマニア風」
あと、「放り込む」・「ビューディふるな〇〇ストック」 膠質(こうしつ)、コロイドとも言うらしいが無学なのでなんのことやら 今は事故のせいで打ち切りになってるけどまあWikiだし信憑性がな にかわ質ってゼラチン質って事?? スタンドマイクか…。 グリー...
2009/04/01 11:46投稿
The Galloping Gourmet 「マッシュルームスープ イタリア風」
日本で言うさいの目切りか 中学の技術家庭科の教科書に載っていました。溶かし(澄まし)バターの作り方 500gのマッシュルーム凄い量だな 奥さんのトリーナ・カーさんが1986年に脳梗塞と心筋梗塞で倒れてしまい、脂肪分を少なくした料理に変えたそうです こ...
2009/04/01 11:30投稿
The Galloping Gourmet 「がちょう丸焼き デンマーク風」
台湾行ってみるとか 運営が市場を廃止しちまったんでね 丸焼きはロマン 冷え性のりんごちゃん・・・ 赤砂像、カソナードだね その理屈で言ったらワイン以外にもぶどうで作ったお酒はあるので正確じゃない ぶどう以外から作られるワインもあるのでぶどう酒の方が正...
2009/04/01 09:23投稿
The Galloping Gourmet 「ポーク串焼き スペイン風ソース」
おまるの中身 回答を待つのみ……ふふっ 目と目が合う 手と手が触れ合う…… ワケギの味が気になるな 差別じゃ無くて当時のステロタイプな表現てだけよ。カリカリしないで旨いもんでも食いなさいな。 キャラウェイ=惚れ薬だったりする 資料映像 ジョージ!! ...
2009/03/30 03:45投稿
The Galloping Gourmet 「ラム・カレー シンガポール風」
\PEN☆/ ちょっと前ならヌートバーでネタに出来た2023年7月現在 早くも主張が際立つ溶かしバター入れ 後半は高カロリー食品を代用食品に置き換え、過去のメニューを低カロリー版でリメイクしています。 日本版では番組終了後の材料のおさらいで、入手...
2007/06/22 21:16投稿
世界の料理ショー(エビのクリーム煮ニューオーリンズ風)Full
タマネギはスティーブが食べました
JONGHEは人の名前でSHRIMP JONGHE またはShirimp de Jongheは料理の名前 アメリカってオクラよく食べるよな ブライアンがモノマネしそう ごきげん 制作会社か何かはオーストラリアじゃなかったっけ? 石川雄一郎は8時だョ!...
2007/06/22 17:37投稿
グラハム・カー世界の料理ショー 牛肉と野菜炒めメキシコ風
なにぶん元が古いので画質音質はどうにもなりませんごめんなさい
黒沢良さん、確か大江戸捜査網のOPの「隠密同心・・・」始まるナレをやっていたのを覚えてます どこまで原文にそってるのか気になる シャツもスーツも縦縞で草 この頃の海外はロマンがあるなあ 昔のCMは長めだよね カナダで放送されてたんだね 料理してるシー...
2024/03/15 01:30投稿
何か変な空手部
.
だいぶ変だろ 鈴ㅤㅤㅤ 木ㅤㅤ ㅤ猫 鈴ㅤㅤ 木ㅤ ㅤ猫 鈴ㅤ 木ㅤ 猫 鈴 木 猫 ! もうすでに懐かしい猫ミーム
2023/02/21 18:00投稿
バター丸ごと溶かしてしゃぶしゃぶやってみた! (1)
以前バターを作ったり、バターを丸ごと揚げたり、300度のバターでステーキを焼いたりと、バターには色々とお世話になっています!今回はヒカキンさんなどを始めとする有...
ぺミカンで草 ごはん多めに食べたいですね・・・ うまそうではある 乳製品業界に貢献する消費者であり生産者の鑑 伏見さんみたいなことしなくていいから(良心) サムネで、大量のニンニクに幸せを感じてる人の動画かと思った バターでバターをしゃぶしゃぶとか?...
2020/10/18 14:07投稿
インドのバターオイル「ギー」をつくってみた
バターを煮詰めて作るオイル、「ギー」をつくってみました。非常に簡単に作れるのでぜひ。追記(2020.10.23)再走タグついてて草使い切るのにかなり期間掛かりそうなの...
腕毛が無理 試しに作ってみるよ !? かえってこ~い せやせや つらい あっあっ たのしそう 床「ワックスがけ、ヨシ!」 油の酸化が気になる 気化したバターで台所とリビング、そして作業する自分の右腕がお風呂入ってもバター臭になる(犬猫にめっちゃ舐め...
2017/01/09 00:35投稿
【食】元気寿司のエリンギの天ぷらバターソースかけを食べてみました。
元気寿司のエリンギの天ぷらバターソースかけを食べてみました。バター好きには、たまらない1品です。すき家の豚丼編→sm30321527食レポの動画リンク(豚丼には100円引き...
飯テロ注意 醤油使いたい まぁ、まずくはないが…しつこい
2012/09/30 21:53投稿
世界の料理ショー テンダーロインステーキ アムステルダム風.avi
動画のサイズを上手に小さく出来ませんでした。すみません…(。・人・`。))ゴメンネ 両親が古いビデオテープを捨てるというので今一度見返してみるとニコニコ動画で見た世界の料...
うわー、懐かしい!昔の日曜日のお楽しみ。 きゅうりの板ずりのヒレ肉バージョン ボヤッキーで草 飲酒クッキングとか今時の料理配信者みたいな事やってたんだな これなんの番組www やばい フラグ立ったww HAHAHAHA スモークタンと生ハムからいいダ...
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