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保存食とは、万が一への備えである。 概要 一般的に保存食とは、厳しい気候で長期的な食糧調達が難しくなることや、災害時の備えとして、長期保存が可能な状態に加工した食品のことを言う。 代表的な保存食として...続きを読む
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カメ五郎の狩猟生活(その30)
【雑学研究クラブ】兵士の弁当の歴史
ネズミと戯れるネコ(Rat loves cat)
今日のクラフト #12
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2020/03/31 08:00投稿
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食事について[#3-②]-緊急時の蓄えにもなるオススメの健康的な食品-[#3-後...
『食事』をテーマにお互いの価値観,健康感について話しています。ぜひ、自分自身の普段の食事,食生活を見直すキッカケにしてください!
食事について[#3-①]-緊急時の蓄えにもなるオススメの健康的な食品-[#3-前...
2009/09/13 18:55投稿
Star Wars: Force Unleashed Exclusive Ultimate Sith Gameplay
gametrailer.comから転載。ダウンロードコンテンツ、Ultimate Sith Editionに収録されているHothでのミッションです。エンディング後のミッションなので、クリア後のプ...
wwwwwwwwwwwwwwwwwwww こいつ下手だろ かっこええー ワンパつええ な...
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2009/08/20 01:39投稿
AMERICAN EATS「缶詰」01
アメリカ人は何を食べてきたか「缶詰」 2(sm7984657)
琉球に北海道とわが身振り返れよ批判するなら 動画というよりサイト自体が知識かじっただけのいまやまとめブログにしか居場所のない中年以上が集まったクソサイトだぞ なんかかわいい ええええ 賢いな 日本が更地同然の国にインフラ整備して衛生状態良くして国民に...
2009/06/23 03:59投稿
子描 , びっくり
はい, 私は韓国人でありますが,私の家猫がとても可愛くて WW日本で住んで来た時を思って入って来て見たのりにあげて見ます.(翻訳機なので..(笑))
かわいい かわいい猫だー かわいいのう 韓国はネット規制始まってコメント動画禁止された...
2009/05/16 16:42投稿
ネズミと戯れるネコ その2
つべから その1→sm6829415
ツバ付けといたぜ♪ ねずみかわいい 自走弁当も草 ついてくる弁当は草 応援するよ。 猫「…///」 かわいい このネズミ自分を猫だと思ってるのかな??? 怖い曲 かわいい ついてくる弁当ほんと草 鴨ネギやな ラットは賢いぞ~ ぬこかわいい 素晴らしい...
2009/04/23 11:28投稿
つべから その2→sm7059801
ねこがねずみおいかけないでなかいい!かわいい 添えのお弁当は草 かわいいー かわいいいいいいいいいいい ネコもかわいい あああああああああああああああかわいいいいいいいいいいいい かわいい スーファミから ついてくる弁当は草 かわいいいいいいい かわ...
2009/01/02 23:51投稿
【試行錯誤で】かりんジャム作ってみた
「かりん」は「花梨」です。家に大量にあったので作ってみました。 作るのに2~3時間はかかるので、時間のあるときに作る際の参考にしていただければと思います。 ■...
味は? きれい 黒いwww 、文句いうならみんな まったりした。ありがとうp主 うちもカリ...
2008/12/14 00:55投稿
(主に)時間が作る漬物講座(3.5)
こんばんわ、うp主です。今回は番外編です。作るものは「大根の甘酢漬け」ですよー。動画の質が残念なのは 1.うp主のセンスのなさ 2.携帯で動画をとっているか...
ぴったり ワォ ウイスキーと漬物やったことないや。今度やってみよう うつくしい 安上がり...
2008/12/02 01:45投稿
【ドイツのごはん】シュトレンを作る【クリスマス】
何故昨年の冬にクリスマスマーケットの動画を撮っておかなかったのかと、後悔しましたorz。うp主はレーズンが苦手なので、こんなにたくさんシュトレンを作ってもひと切...
この動画が大好きでこの時期になるとよく見てる ひゃあああ シュトーレン食べたい レーズン入れすぎw ドイツだと、クリスマスの一ヶ月前から一枚ずつ切って食べるらしいです。 ダンゴ虫みたいになってるぞww なる 工場www そんなにいらないwww 追砂糖...
2024/03/21 13:33投稿
【油漬け肉】冷蔵庫なくても安心!油に漬けるだけの肉料理
みなさんのお家には冷蔵庫がありますか?ほとんどの方は持っていると思いますが、持っていない人は朗報です!冷蔵庫が無くても肉を保存する方法をお教えします!さらに...
マラカスみたいでかわいい 日本は気温より湿度がなぁ 日本に伝統的なオイル漬けの保存食ってある? 長期保存編見たいよね 日本はそういうのが発展した諸外国の中でもかなり多湿だから、基準がかなり違うよね ←保存してたのそのまま煮たのかなるほど 塩が作れない...
2024/02/23 17:00投稿
#158 長期保存できる塩鱈
思い出の味を作りたくなったのでその材料から作りました!ヨーロッパでよく見る塩鱈は自作できるからしてしまおうって感じでやっちゃいました~。でも少し忘れてたかも…...
音がもう木片の音してら めっちゃ塩浮いてるな ミイラだ! 新鮮なタラが手に入らないとできない料理だなこれ 熟成漬物料理だな 塩タラのコロッケみたいなやつ美味いよな バリャカウ好き
2023/11/14 13:48投稿
落花生を収穫しました
今回初めて落花生の栽培に挑戦しました殆ど手はかけてませんが結果はまずまずだと思いますスペースの問題はあると思いますが、栽培自体は簡単な部類に入ると思いますの...
2023/10/31 18:00投稿
ペミカンを作ってみた。ペミカンで作ってみた。【徒然おとまちwithとーほ...
ペミカン作るの何気に初めてなんですよねぇ。山岳部とか山岳会とかに所属している人だと割と馴染みのある保存食なんでしょうかね?追記「ラードのがよがねが?」という...
しまりんのレシピをすこれ うぽつです 普通にごま油を少し入れてもおいしいしな お行儀いいな 立ちション愛好者にはおもいもつかない うまそう おつ うぽつです ペミカンって鹿解体せんでも作れるんか 温まりそうではある 確かにコンソメ合いそうサラダスパと...
2023/09/11 11:26投稿
5年後でも変化無し、煎り玄米サバイバル保存食糧。醤油味、塩味、など...
5年後でも変化無し、煎り玄米サバイバル保存食糧。醤油味、塩味、などご自由に。。フライパンで炒って、味付け少々、至って簡単です。食糧危機、逃避サバイバル、自宅...
2023/08/22 20:00投稿
【一口雑学】イタコぶくろ279【保存食】
保存食の知識を授けるイタコぶくろ279この組み合わせだとずんだもんがツッコミになる10月終わるまでとても忙しくなるので投稿が不定期になります
草 ずんだもん うぽつ セイカさんの方が年上だよな…? 自衛隊の缶詰レーション食べてみたい 塩の神対応 寒い時にちょびっと うぽつ いざとなったら口噛み酒を作ればええんや…セイカさんの口噛み酒!? ここのタコ姉さまの語気強めの台詞すこ うぽつ 蜂蜜み...
2023/08/09 19:00投稿
過酷すぎる!大航海時代の食事が悲惨すぎる4つの理由【ゆっくり解説】
過酷すぎる!大航海時代の食事が悲惨すぎる4つの理由
だいたいみんな歯が抜けて固いもの食べられないって ビタミン不足による壊血病 食えるだけマシなレベル まだこの頃には冷蔵庫とかあるわけなかったしな おつ 生き残る(死の間際)では? 白虎ちゃんは癒やし ONE PIECEにも出てくる 200年もかかった...
2023/07/14 11:19投稿
豆知識をおしえてくれるアリアルさん(410)【coefont劇場】
そもそもミリちゃんはなにと戦う気なんだい?
フキの味噌漬けだかなんだかを壁に練り込んでるやつだっけ? ナワガラ? 発想しても建材に出来る保存食が無いと出来ない 賞味期限は…? 丹下琴絵「ガタッ」 ←…5分くらいかなw 水で戻したりすれば食べられるのかね まぁ、食べれるだけであって、味は、ね・・...
2023/06/04 17:19投稿
きりたんは梅干しを仕込むようです【下漬け~土用干し】
久しぶりに企画参加でない動画です。梅雨前に投稿したかったんですが、ちょっと遅くなりました。…いやそもそも去年投稿するはずだったんですけど(´・ω・`)というわけで自...
致死量オーバー! おつー これはこれで旨いんだよなぁ。ひと欠けでご飯行ける。保存効くし これはこれでうまそう いいね梅仕事 おっつおっつ 梅干しは塩辛い(梅漬けは酸っぱい) 漬物用のビニール袋があるのか! 知らなかったなあ やっほやっほ 並の食酢より...
2023/05/20 18:00投稿
【馬の干し肉】100年以上続く伝統技法のさいぼし作ってみた
みなさんは干し肉と言ったら、なにを思い浮かべますか?やっぱりビーフジャーキーが一番最初に思い浮かぶのではないでしょうか?今までも色々な干し肉を作ってきました...
サイボシはうまいぞー 昔は汚れ仕事だけどいまでは専門技術者だからなぁ解体屋も
2023/04/11 18:00投稿
【中国の豪快保存食】20日間肉を干すだけで美味い肉が作れるのか...
腊肉やスーチカー、カルネセッカなど世界には数多くの塩漬け肉があります!この保存方法はかなり昔からある技術で、それぞれに進化したり、独自の方法が編み出されてい...
うまそう 流石からっ風 鳥も塩漬け出来るんだなぁ インシュロック定期 無敵感だよね ちょっとフェイスハガー感ある 偶にワンカップ片手に歩いてる資産家とかいるらしい ワンカップ持って歩いているのは負け犬とか落伍者じゃない? これ色んな使い方があるんだな...
2023/04/09 18:00投稿
究極のサバイバルフード!ペミカン作ってみたwww
みなさんは保存食と言って思い浮かぶのはなんですか?缶詰やレトルト食品、カップ麺にインスタント麺。今でこそ保存技術が圧倒的に進歩していますが、今回は100年前から...
(=゚ω゚)ノ干し飯(ほしいい)ですね(元グリンベレー軍曹の三島氏も現場で食べてたそうです) 行ってみたいねコペンハーゲン そうなのか ふーん ふーん ワイも亀五郎で知ったわw インディアンなのか 70度で乾燥させてるので火は通っているのでは? シカ...
2023/03/25 18:00投稿
【保存食】沖縄伝統料理スーチカーの魅力
みなさんは沖縄料理といえば、なにを思い出しますか?ゴーヤチャンプルー、ミミガー、ソーキそば。今回は沖縄の伝統的な保存食、スーチカーと呼ばれる豚肉の塩漬けを作...
ええやん 塩豚か あったねぇ スチームカー? スツーカ? 海然り岩塩しかり塩の採取地近い土地は何かしら塩漬けの技術があるイメージ とうか当時の技術を考えるとできることが自然と限られてくるんだろう ←明、清王朝含めた中華系文明はそうね。 禁忌ではなく、...
2023/02/14 18:00投稿
【干し肉】ブラジルの牛肉の塩漬け、カルネセッカの魅力
今回はみなさん大好き干し肉シリーズです!干し肉は世界ではいろいろな料理がありますが、カルネセッカはご存知ですか?この前ブラジルのスーパー、タカラに行ったらこ...
ラーメンの話かー!! ぜったいおいしいやつじゃん はーい カルテ石灰岩? ニコニコにホルモン島田があるのはじめって知った キアヌリーブスっぽさはある? 年齢不詳のイケメンおじさんのことじゃないのか ←冷暗所である地下や石室倉庫に保管じゃない? ならワ...
2023/01/25 23:35投稿
保存食:梅干し:お昼食べます。
梅干し
2022/12/30 22:30投稿
【ワタクシゴト+コメント紹介】及川幸久氏著作紹介(前動画)に関連して...
■時事COMコロナ5類変更、来春視野 医療費公費負担、当面維持も マスク着用、屋内も不要案・政府https://onl.bz/dHsHy4a■時事COMベラルーシ、ウクライナから発射...
食料は無駄にならないし 備えておくにこしたことはない 室内でもマスク原則不要は今後見込まれると中国人の大量の観光客に配慮してのことかな?いちいち注意するのも大変だし。 幸福の科学は、やたら戦争の危機を煽るから嫌い 虎ノ門ニュースは2年前から、見なくな...
2022/12/25 18:00投稿
プロが教える!超ヘルシーチキンジャーキーの作り方
これまでビーフでジャーキーを作ったり、ポークでも作ったり、本気のゾンビ肉も作ったりしました!そこまで作ったなら、やっぱりあれでも作らないとですよね!そうです...
濃厚なマンコーの 鶏むね肉は煮込むと固くなるから、柔らかく調理するのは難しいんだよね。低音調理はお手軽じゃないし。 電気代が気になる もう食える 白人は唾液が多いからパサパサを好むらしい 何日くらい持つのかな この動画見てフードドライヤーほしくなって...
2022/12/08 18:00投稿
【干し肉】3日間干すだけでベーコンより最高の肉『腊肉』が作れ...
皆さん今日はいつもと違った熟成企画です!今回は『干し肉』!そろそろ気温も落ち着いてきたので保存をテーマにした肉料理を作っていきます!『腊肉』ってご存知ですか...
いわゆる「中国醤油」って奴ね< 孤独死した会社の先輩の顔こんな色だった ↑氷砂糖はショ糖の結晶だから上白糖と比べて水分の抜けが早いからそれが理由かもね 孤独のグルメでも台湾行ったとき食べてたな 鎌倉…武士…ウッ頭が ワインだってなんやかんやで発酵した...
2022/10/05 18:00投稿
【4000万再生!_】『油底肉』とはなんなのか?徹底的に調べてみた!
皆さん『油底肉』ってご存知ですか?YouTubeで『肉』と調べると出てくる中国の肉料理です!これ、めちゃくちゃ再生されていてびっくりしました(笑)動画の内容も魅力的...
ぺミカンみたいな 見た目も相まってぺミカンに見える 料多すぎるね すごいよなぁ・・・ 異あままで知らなかっ へぇー 味がどんなのか想像付かない おいしそー 見た目のパンチがすごいよな うへーまじかよ 油の中に脂が… カロリー爆弾 そんな匂い凄いんか ...
2022/08/18 17:52投稿
釣れなくても料理!自家製アンチョビ!【VOICEROIDキッチン】
ほんとはカタクチイワシを使うそうです。■そのイワシを釣りまくった動画釣った魚は途中まで【三地直送キッチン】→ sm40779881普段魚釣って食べる動画などやってます。...
弦巻マキ 初めて知った。。。 過飽和 nice ここすき 2022/11/13おいしく作れました。きっかけになったこの動画に感謝。 とっくに塩がしみてるからこれぐらいへーきへーき! わかる 2022/9/10追走開始 この時傷にオイルが染みたゾ・・・...
2022/08/13 23:49投稿
梅仕事2022
JPP2022の様子をお届けします。※JPP=Japanese Plum Preparation前回 和風パフェつくりました→sm40818029ご視聴・広告・コメント・マイリスいつもありがとうございます。...
2023年から うぽつ。! へそゴマ取ってる感じで好き もう既にヨダレがやばい 梅仕事の時間だああああああああ 梅仕事は見てるの好き おつでした~ 食べてみたいなぁ 塩分加えてなく濃く出したカツオ出汁の梅干し茶漬け好き(塩分は梅干し任せ) うぽつー ...
2022/07/12 18:00投稿
【激臭!_】日本最古の寿司「なれずし」ってなに?
皆さん寿司は好きですか?今日は寿司は寿司でも日本最古の寿司「なれずし」に着目します!臭いとか、ネットで色々なことを書かれていますが、実際はどんな感じなのでし...
そう。旨味があって食べれるけど雑巾っぽい臭い。 食べれる。旨味成分が多いけど…僕は古い雑巾?みたいな味で嫌い。 お米もおいしいですよー うえ… やめてw え 臭さはお店によって違うから臭いとこのやつ行ってみてほしいなぁ 歴戦の勇者しま田 経験者は違う...
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