串カツ

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串カツとは、肉や野菜などを串にさしてパン粉の衣をつけて揚げた料理のことである。 概要 串カツといっても、地域によって食材から調理法、食べ方まで変わってくる。 西日本は、牛肉や野菜、魚介類を小さく切って...続きを読む

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