タンパク質

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たんぱく質(protein)とは、三大栄養素の1つで、アミノ酸を1つの単位として出来た高分子である。 たんぱく質の主な役割 構築原料 - からだを形づくる コラーゲン - 皮膚や骨の成分 ケラチン -...続きを読む

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