カステラ

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カステラとは、日本の銘菓である。 漢字表記は「家主貞良」「加須底羅」とも。 概要 作り方としては、卵を十分に泡立てて砂糖(水飴や蜂蜜も可)と小麦粉を加え混ぜ合わせた生地を長方形の型に入れ、オーブンで焼...続きを読む

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